ขนมหม้อแกง สูตรคุณยาย

ถือเป็นเรื่องราวน่าอ่าน สำหรับขนมไทยนั้นถือเป็นขนมหวานที่รสชาติไม่แพ้ชาติใดในโลกเลยด้วยวิธีการทำอย่างละเอียดและส่วนผสมที่ลงตัวและมีกลินหอมน่าทาน จากเรื่องราวได้มีการแชร์ลงบนโซเชียล อย่างขนมหม้อแกงคุณยายสูตรโบราณ จ.สุโขทัย อบขนมตามวิถีไทย แม้ไม่มีเตาอบ มีแค่กาบมะพร้าวกับสังกะสี

ซึ่งชาวเน็ตได้มีการแชร์ออกไปเป็นจำนวนมาก มีแต่คนอยากจะลองชิมขนมหม้อแกงฝีมือคุณยาย ซึ่งเชื่อกันว่าการอบขนมด้วยวิธีการแบบนี้ จะยิ่งทำให้ขนมหม้อแกงมีกลิ่นหอมมากขึ้นอีกด้วย

โดยข้อความที่คุณ Sopapan Wongsre โพสไว้มีดังนี้

คุณยายบอก ยายไม่มีเตาอบอย่างเขา. แต่ฝีมือยายสู้เขาได้แน่นอน

#ขนมหม้อแกงสูตรคุณยาย อร่อยจิงค่ะ

สนใจติดต่อคุณยายได้ค่ะ พิกัด บ้านดงคู่ หมู่ที่ 7 ตำบลดงคู่ อำเภอศรีสัชนาลัย จังหวัดสุโขทัย

วิถีชีวิตแบบไทยๆ อบออกมาแล้วดูน่าทานมากๆเลยคะ

วิธีการอบขนมแบบธรรมชาติ ใช้กากมะพร้าวจุดไฟ ทั้งด้านบนและด้านล่าง ช่วยเพิ่มความหอม

ทำเสร็จแล้วดูน่าทานมากๆเลยคะ เดียวมาดูความคิดเห็นของคนที่ได้เห็ยวิธีทำของคุณยายกันว่าเค้าคิดเห็นว่าอย่างไร

นี่แหละหม้อแกงของจริงของไทยดั่งเดิมจริงๆ ขนมคุณยายน่าทานจังต้องอร่อยแน่ๆเลย

สุดยอดภูมิปัญญาเลยค่ะ

อยากกินแบบนี้แหละที่อยากกินแบบบ้านๆอร่อยมากเตาอย่างนี้แหละหอมแบบโบราณ….น่ากิน

น่าทานมาก

ที่มา : Sopapan Wongsre